Htjedoh se raspisati o piti od limuna (koja zapravo nije pie nego tart, no bojim se da naš jezik to ne razlikuje) i potrazi za savršenim receptom koja se možda približila kraju, no rezultat je sasvim neugledna fotografija (uistinu slasne pite), pa, razočarana svojim fotografskim (ne)umjećem, privremeno odustajem od toga. Ostavljam samo sliku posljedice - tanjur s pokojom mrvicom na mom krevetu. Da, ja sam od onih koji se hrane svugdje samo ne za stolom.
Recept je preuzet sa bloga šarmantnog mladog Engleza Alexa, a kako nisam imala pojma što je uopće taj magični sastojak, lemon drop sauce, seljački sam u ovu divnu pitu ubacila prstohvat običnog čilija u prahu. Rezultat je blago pikantna, nježno kremasta i zloćesto kiselkasta pita od limuna, vjerojatno najbolja do sada.
Nema komentara:
Objavi komentar